Banquet de Sainte Barbe 01/12/24

Foyer Anne Frank, Courrières 62710

Le repas de Sainte Barbe est une coutume pour les mineurs. D’abord entretenue dans le cadre familial, elle s’est poursuivie après la seconde guerre mondiale dans de grands banquets entre mineurs, entre cadres et autres corporations minières.

Hervé, Henri, Didier et Sylvie en salle

Pour notre association, c’est aussi devenu une institution qui nous permet de perpétuer une tradition mais aussi de nous retrouver entre membres et leurs familles.

Nous étions 45 autour du couscous royal préparé par Jed et Chérifa, nos traditionnels cuisiniers. Dès le matin, ils se sont retrouvés derrière les fourneaux avec Aline et Jean-Louis pour la préparation des toasts.

En salle, Gérard, Didier, Hervé, Henri, Mathias, André, Patrick, Sylvie et Ammar se sont affairés pour dresser les tablées, préparer la tombola et permettre une mise en place parfaite avant l’arrivée des premiers convives.

En cuisine, Aline et Chérifa

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Nos cuisiniers en chef Chérifa et Jed

Comme chaque année, nous avons tous passé une superbe journée pleine de sourires, de rires et de rencontres.

Henri lors du tirage au sort de la tombola

Prêt à être mangé !

C’est bien le but essentiel d’une association comme la nôtre de se retrouver, tous ensemble, autour d’un but commun. Nous remercions encore chaleureusement la municipalité de Courrières et son Maire, Christophe Pilch, pour le prêt de la salle et du matériel nécessaire à ce banquet.

On se donne d’ores et déjà rendez-vous, l’année prochaine, le dimanche 30 novembre 2025.

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Jean-Louis HUOT, Mathias TOTH pour l’APPHIM